söndag 5 september 2010

Passerat äppelmos


Plockade äpplen igår. Förutom att tvätta kläder har eftermiddagen gått åt till att koka "Passerat äppelmos". Receptet finns i Rutiga kokboken. Det var underbart gott att få slicka i mig den varma äppelmosen (av det som var kvar i kastrullen som jag inte fick upp i burkarna). När man passerar blir det över lite äppelrester, skal och delar av äpplena som inte kokats tillräckligt mjuka. Dagens andra mellanmål blev 4 st "Linfrökex med örter" toppat med varmrökt röding och äppelresterna och till det ett glas "Svart vinbärsbladssaft med citronmeliss". Se tidigare inlägg för receptkällor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar