Bilden visar dagens frukost; "Havregrynsvälling" (receptet finns i "Rutihga kokboken"), ägg och kaviar. De gula prickarna i vällingen är fett. Jag kokade på gammeldags mjölk och den sista skvätten mjölk i paketet innehåller alltid mer fett än resten av paketet, det fastnar på kanterna av förpackningen¨och det är det fettet som syns. Gott var det iallafall. En del mättat fett från mjölken tyvärr men det vägs upp av de nyttiga havregrynen i vällingen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar