Här kokas "Blåbärssylt". Receptet finns i Rutiga kokboken men jag tar mycket mindre socker än ursprungsreceptet. Jag gör alltid så och sylten håller bra ändå trots att jag inte heller har i kaliumsorbat som man skall ha enligt receptet, jag tar bara i natriumbensoat. Till 500 g bär tar jag 100 g socker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar