Matplanering

En nyckel till att äta hälsosamt och billigt är planering, att aldrig låta mat förfaras. Nu har jag 6 dl gräddfil i kylskåpet jag köpte på extrapris för några veckor sedan som snart går ut. Har därför letat bland mina recept för att hitta något där gräddfil används och helst något innehållande andra ingredienser jag har hemma - jag har nu hittat ett recept; "Snabba lingonbrödet". Den enda ingrediens jag kommer behöva köpa är bakpulver. För övrigt innehåller receptet bland annat hasselnötter (nyttiga fetter) och lingonsylt (har en burk i skafferiet, hemgjord). Ikväll är jag alldeles för trött för att handla och baka men imorgon eftermiddag blir det nog av. Jag återkommer då med recept.