I helgen lagade jag "Risi e bisi" (se tidigare inlägg) eftersom rätten innehåller stjälkselleri och jag hade kvar en hel knippe i kylskåpet som håller på att bli gammal. Vill inte kasta mat, dels för att det är slöseri med mina pengar men även slöseri med jordens resurser. Riset och ärtorna är nu slut så jag kan inte laga mer "Risi et bisi" men jag har fortfarande stjälkselleri kvar. Håller nu på att leta recept med stjälkselleri så jag kan göra något av resterande stjälkar. Helst skall det vara ett recept med ingredienser jag har hemma eller bara någon enstaka ingrediens som jag måste köpa (och helst skall den vara på extrapris).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar