Bilden visar middagen; "Lättrökt chiligravad lax" (för receptkälla se tidigare inlägg) med "Böndipp" och vitkål. Receptet på "Böndipp" finns i tidningen "Buffé" nr 5 2008 och på ICAs hemsida. Den är god, nyttig, lättgjord och innehåller ingredienser som brukar bli liggande hemma och blir gamla, bla schalottenlök och 0,5 dl citronsaft. Ofta ingår bara några få schalottenlökar när man skall laga mat efter recet. Men när man köper måste man köpa en hel nätpåse med jättemånga i som sedan blir liggande. Samma sak gäller citron, ofta skall man bara ha några msk saft eller lite rivet skal. I detta recept får man användning för resterna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar