Bilden visar dagens middag; Spagetti, stekt lax och "Pesto med ramslök" (för receptkälla se tidigare inlägg) och vitkål. Både spagettin och laxen är köpta på extrapris. I peston ingår olivolja, valnötter och parmesanost och alla dessa ingredienser är också köpta på extrapris. Ramslöken har jag plockat själv. Det blev sålunda en nyttig och billig middag. Det är knappt man kan äta nyttigare - bra fetter i laxen, valnötterna och olivoljan. I spagettin finns långsamma kolhydratet och lite fibrer. Vitkålen (också inköpt till extrapris) ökade på fiberinnehållet ytterligare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar