Påskaftonsmiddag

Påskafton spenderades hos mamma och pappa. Som vanligt bjöds det på påsklamm och potatisgratäng men i år med en liten annorlunda "touche". Istället för den vanliga lammsteken hade de marinerat lammytterfilé i en olje- och kryddblandning och i potatisgratängen hade de blandat paprika, soltorkade tomater och fetaost. Det smakade lite medelhavsinspirererat. Kolossalt gott, i synnerhet med det goda rödvinet till (Penfold). Till efterrätt åt vi blandade bär (köpta frysta) med vispad grädde och havrekakor som pappa hade bakat. Receptet på havrekakorna hade mamma fått från en jobbarkompis. Gratäng- och lammreceptet kom från TV-programmet "Halvåtta hos mig" på TV4 och jag tror att de går att hitta på TV4:s hemsida.