Efter mera städning och tvätt var det dags för nästa mellanmål; en "Russinbuse" (för receptkälla se tidigare blogginlägg)med kokt ägg och babyspenat. Russinbusen är full med nyttiga fibrer och långsamma kolhydrater och ägget gav mig extra protein. Att spenat är fullt av nyttigheter råder det väl knappast någon tvekan om. Både spenaten och äggen är inköpta på extrapris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar