måndag 30 augusti 2010

Äppelringar


Jag klarade mig - är inte förkyld. Det är ju inte hugget i sten men nog tror jag allt att alla nyttigheter jag petade i mig igår bidragit till att hindra förkylningen. Jag blev så glad när jag vaknade i morse och kände mig "fit for fight". Efter 40 min yoga i lugn takt så högg jag in på frukosten. Idag åt jag grahamsgröt som jag hade blandat ut med torkade äppelringar och toppat med sötmandel, kanel och sojamjölk. Äppelringarna torkade jag förrförra veckan - ett bra sätt att ta till vara alla äpplen som finns nu om man inte kokar mos. Jag kärnade bara ur dem och i hålet trädde jag ett snöre och sedan band jag upp snöret så ringarna fick hänga fritt. De blir syrliga med koncentrerad äppelsmak - jättegott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar