Eftersom jag hade överblivna majskorn och ett halvt öppnat paket ärtor i frysen passade det perfekt att göra en sallad till middag (jag försöker dessutom tömma frysen så mycket som möjligt eftersom jag skall frosta av). I Rutiga kokboken hittade jag ett recept på "Ostsallad med vitlök" där båda dessa ingredienser ingick. Det enda jag behövde köpa var isbergssallad och tomater. Enligt receptet skall man även ha i paprika men det hoppade jag över. Receptet är avsett för 4 personer. Jag åt upp allt själv, möjligen är det tänkt som en förrättssallad för annars blir portionerna minimala. Kolossalt god var den!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar