Ätliga blommor

Jag plockar inte bara bär, frukt och blad till te under de ljusa månaderna utan även ätliga blommor. Eftersom jag inte är så kunnig på området så håller jag mig till de blommor jag är helt säker på går att äta. Tusensköna är en sådan blomma, fördelen med denna är att den ofta växer i stora mängder på gräsmattor och därför lättplockad. De första blommorna komer på våren och sedan växer och blommar de hela sommaren. Häromdagen plockade jag ganska många, de håller ett tag i kylskåp i plastpåse. Förutom äpple, solroskärnor och mjölk så toppade jag rågmjölsgröten i morse med några tusenskönor.