Kap

Gjorde ett kap på ICA idag - en hel ekologisk kyckling såldes för halva priset för att det var kort datum. Utan att tveka stoppade jag ner den i korgen, gick hem och lagade till den omedelbart. Lagar man till den på en gång så håller den flera dagar i kylskåpet trots kort datum. Jag gjorde "Ugnsstekt hel kyckling" och åt en del av den till middag tillsammans med "Pesto med ramslök". Känner mig lite hängig och har ingen lust att bli förkyld så jag kostade på mig massvis med grönsaker; ekologisk vitkål, ekologiska tomater och groddar, närproducerad västeråsgurka. På bilden ser man knappt kycklingen för alla grönsaker. Se tidigare inlägg för receptkällor.