Revbensspjäll till extarpris, 39:90/kg har inhandlats. Har aldrig lagat det förut men hittade ett enkelt recept i "Rutiga kokboken". Det var i stort sett bara att gnida in spettet med kryddor. Jag valde salt, peppar och ingefära och sen in i ugnen. Det blev supergott och saftigt. Kryddning med ingefära tycker jag gav spjället lite thailändsk touche så jag åt rätten med kornris (funkar att äta istället för ris men är grövre och därför hälsosammare) och min hemlagade inlagda ingefära (se tidigare inlägg för receptkälla). Gick därför tillbaka till affären för att köpa 1 kg till men då var de slut.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar